Cairanne Terra Rosea 2021 Comment ça marche

Description

Cairanne Terra Rosea 2021

Assemblage : Grenache (70 % ) et Mourvèdre (30 %)

Terroir: Notre vignoble sur Cairanne est assez morcelé. Le vin est issu d’un mélange de sols sableux, argileux, de garrigues avec des sols rouges et très caillouteux.

Vinification : Ce vin est élaboré à partir de très vieilles vignes (40 – 60 ans) au rendement faible de 35hl/ha. La vendange est égrappée. La cuvaison est de 24 à 28 jours avec pigeage, ce qui permet d’élaborer des vins charpentés et très aromatiques.

13.5 % Alc. Vol.